দেশি নারকেল

দেশি নারকেল  বিশ্বের একটি অন্যতম দরকারি গাছ এবং এটিকে প্রায়ই “জীবনের গাছ” হিসাবে উল্লেখ করা হয়। এটি মানুষ খাদ্য, জ্বালানী, প্রসাধনী, ভেষজ ঔষধ সরবরাহ, দালান নির্মান সামগ্রী হিসেবে ব্যবহার করে এবং এর রয়েছে আরও নানাবিধ ব্যবহার। এর পরিণত বীজের ভিতরের মাংস, পাশাপাশি এটি থেকে উত্তোলিত নারকেল দুধ ; গ্রীষ্মমন্ডলীয় ও উপগ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলের বহু লোকের ডায়েটের নিয়মিত অংশ। নারকেল অন্যান্য ফল থেকে আলাদা কারণ তাদের এন্ডোস্পার্মে প্রচুর পরিমাণে স্বচ্ছ তরল থাকে যার নাম নারকেল জল বা নারকেল রস বা নারকেলের দুধ। পরিপক্ব নারকেল ভোজ্য হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে । এর বীজের ভিতরের মাংস ও দুধ থেকে প্রক্রিয়াজাতকৃত তেল ; শক্ত খোল থেকে কয়লা, এবং ছোবড়া থেকে কোকোপিট তৈরি হয়। এর শক্ত বহিরাবরন,ছোবড়া এবং লম্বা পাতা বিভিন্ন জিনিস ও সাজসজ্জা তৈরির উপকরণ হিসেবে ব্যবহৃত হয় । এর থেকে প্রাপ্ত তেল এবং দুধ সাধারণত রান্নায় ব্যবহৃত হয় – বিশেষ করে কোনোকিছু ভাজায় ; পাশাপাশি সাবান এবং প্রসাধনীও তৈরি হয়।এর গাছের ঠান্ডা আবহাওয়া অসহিষ্ণু । প্রচুর বৃষ্টিপাত ও পাশাপাশি পুরো সূর্যালোক এর পছন্দ। অনেক পোকা ও কীটপতঙ্গ এর বাণিজ্যিক উৎপাদনের জন্য একটি উপদ্রব হয়ে দাঁড়ায়।এর সফল বিকাশের জন্য উষ্ণ অবস্থার প্রয়োজন হয় এবং এটি শীতল আবহাওয়ার অসহিষ্ণু। যেখানে গ্রীষ্মের তাপমাত্রা ২৮ থেকে ৩৭ °C (82 এবং ৯৯ (F) এর মধ্যে থাকে এবং যতক্ষণ না শীতের তাপমাত্রা ৪-১২ ডিগ্রি সেলসিয়াস (৩৯.৫৪ ° ফাঃ) এর উপরে থাকে ততক্ষণ বেঁচে থাকে। গুরুতর তুষারপাত সাধারণত মারাত্মক, যদিও তারা তাপমাত্রা -৪ °C (২৫ F) থেকে পুনরুদ্ধারকৃত বলে জানা গেছে। বারমুডার মতো অপর্যাপ্ত উষ্ণতা সম্পন্ন এলাকায় এরা যথাযথভাবে ফলালেও ফলতে পারে না। বিনা যত্নে নারকেল গাছের বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় শর্তগুলি হ’ল:

• বছরের গড় তাপমাত্রা বছরের প্রতি দিন ১২-১৩ ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড (৫৪–৫৫ ° ফা) এর উপরে
• গড় বার্ষিক বৃষ্টিপাত ১,০০০ মিমি উপরে (৩৯ ইঞ্চি)
• ছোট গাছগুলির জন্য সরাসরি সূর্যের প্রয়োজন হয় বলে খুব কম ওভারহেড ক্যানোপি দেয়া।